Queso curado de cabra leche cruda

Queso de leche cruda de cabra sometido a un periodo de maduración prolongado, con una textura firme y quebradiza. Su corteza natural tiene un carácter distintivo debido al grabado tradicional. Presenta un carácter sensorial muy marcado, con intensidad de sabor elevada y notas aromáticas a frutos secos, hierba y cuajo animal, que recuerdan a la ganadería caprina.

19,90€ / Kg

Entero: el peso está entre 1.100 a 1.150 gramos
Medio kilo: entre 500g a 550g